מדריך קולטי אדים
קולטי אדים היו בעבר רק במסעדות או במקומות תעשייתיים בהם היה צורך לשאוב עשן ואדי בישול. כיום, במטבחים בייתים רבים, מתקינים קולטי אדים במטרה לשאוב את אדי הבישול שבמטבח ולמנוע מצב בו המטבח ועיתים כל הבית הופך להיות אפוף עשן וחנוק. אנשים רבים פותחים חלון במטרה לאוורר את הבית מאדי הבישול, אך לא תמיד חלון או אפילו שתי חלונות מספיקים לאוורור ולעיתים קר בחוץ ולא נעים לפתוח חלון ולקפוא מקור עד שכל אדי הבישול וריח הבישול יצא החוצה.
קולטי אדים - אז והיום
קולטי אדים של היום, הם לא הקולטים אשר היו מייצרים בעבר, שהתאימו בעיקר למסעדות. קולטי האדים בעבר היו גדולים, לרוב לא התאימו לעיצוב והגוון של המטבח, הם היו קשים לניקוי ונטו להתקלקל במהירות. כיום המצב הוא שונה, ניתן למצוא קולטים איכותיים הרבה יותר, קטנים יותר, קלים לניקוי, ובגוונים ועיצובים שונים אשר ישמשו אתכם לתקופה ארוכה. העיצובים הרבים של קולטי אדים שיוצרו לאחרונה עשויים רובם מתכת ומתאימים במיוחד עבור העיצוב המודרני של המטבח (ישנם מעצבי פנים שמשתמשים בהם לעיצוב המטבח).
כיצד בוחרים קולטי אדים?
קיימים כמה סוגים של קולטים, כל אחד מתאים לגודל מטבח שונה, לכיריים וכמובן לעיצוב המטבח. ישנם
קולטי אדים אשר ממחזרים את האוויר, אדי הבישול נשאבים, עוברים סינון ולנפלטים בחזרה החוצה- מתאים אל
מטבחים בהם אין ארובה, או אפשרות לקדוח חור בקיר חיצוני. כמו כן, ישנם קולטים המוציאים את אדי הבישול החוצה על ידי ארובה או חור שקודחים בקיר חיצוני במטבח. ישנם עוד כמה סוגים של קולטים, כמו קולט אדים תחתון שנקרא גם קולט בילט-אין, קולטי אדים בצורת אי או קולטי אדים פינתיים. כיצד תדעו במה לבחור?
דבר ראשון, יש למדוד את גודל הכיריים- בחרו רק קולטי אדים המתאימים במדויק לגודל ה
כיריים או מעט גדולים ממנו. קולטי האדים הביתיים מגיעים בדרך כלל בגודל של 60 על 90 ס"מ. כמו כן, יש למדוד את הגובה בין הכיריים לארובה, מרחק מומלץ בין הכיריים אל
קולטי אדים הוא בין 60 ועד 80 ס"מ.
לאחר עריכת המדידות, ניתן לבחור קולטי אדים שיתאימו מבחינת הגודל ועיצוב המטבח. אך לפני כן יש עוד כמה דברים שיש לבדוק:
- האם קולט האדים מרעיש? קולטי אדים הנחשבים שקטים הם בעלי עוצמה של עד 50 דציבל.
- איזה גימור יש לקולט האדים? ישנם גימורים שונים עבור קולטי אדים, כמו זכוכית ונירוסטה, בחרו גימור שיהיה קל לניקוי וישמש אתכם לאורך זמן.
- ערכו סקר שוק, הביקוש הרב של קולטי אדים בתקופה האחרונה, גרם להבדלים של המחירים בין החנויות השונות. מחיר קולט אדים פשוט נע בין 600-1200 ואילו מחיר של קולטי אדים מתקדמים יכולים להגיע ל-8000 ₪.